Prehrambeni suverenitet
◊ PREDAVANJE
voditelj / moderator / predavač / : Vesna Rožić
vrijeme događanja : 13 / 02 / 2019 g. ◊ organizator : Udruga Novem – Split
Događaj :
Prehrambeni suverenitet ili kako napraviti promjenu počevši od sebe.
Cilj, predavanja – radionice je da zajedno definiramo sto za nas znači prehrambani suverenitet, da li ga i kako možemo primijeniti u svakodnevni život.
Predavačica : Vesna Rožić
Vlasnica održivog ekološkog imanja Zogeterra u Nerežišćima na otoku Braču, gdje su se organizirale radionice permakulture, biodinamike, održive gradnje.
Diplomirala permakulturni dizajn n akonvergenciji u Latinovcu 2017 godine.
PREHRAMBENI SUVERENITET
- ravo naroda da demokratski utvrde vlastite sustave prehrane i poljoprivredne proizvodnje bez ugrožavanja drugih ljudi ili okoliša
- pravo na zdravu i kulturološki prikladnu hranu proizvedenu ekološkim i održivim metodama
- u središte stavlja potrebe onih koji proizvode, distribuiraju i konzumiraju hranu, a ne potrebe kapitala i korporacija
SVAKA KUPOVINA JE POLITIČKI ČIN!!!
- informiranje o proizvodima
- podrška odgovornim proizvođačima koji brinu za ljude, okoliš, naše zdravlje
- podrška lokalnoj zajednici
- kratak lanac između proizvođača i potrošača
- smanjivanje transporta
- fer cijena za kvalitetan proizvod
- smanjivanje otpada
JEFTINO NIJE UVIJEK JEFTINO!